Dziś przygotowałyśmy dla Was przepis na pieczone bakłażan z tahini. Palce lizać :
SKŁADNIKI:
  • 3 bakłażany
  • oliwa z oliwek
  • sól morska
  • pieprz
  • przyprawy według uznania np. słodka papryka
  • natka pietruszki
sos
  • jogurt grecki – 200 ml
  • łyżka tahini, dostępne na straganzdrowia
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • łyżeczka soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE:

  • Bakłażany myjemy i przecinamy  na pół.
  • Nacieramy je  oliwą z oliwek i dodajemy soli, pieprzu i innych przypraw
  •  Pieczemy ok. 20-30 minut w 200 stopniach – do momentu, aż będą miękkie i brązowe.
  • W tym czasie  mieszamy jogurt z tahini, wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
  • Upieczonego bakłażana polewamy sosem. Dodajemy natkę pietruszki.
  • Całość polewamy oliwą z oliwek

Życzymy smacznego 🙂

Być może zainteresują Cię te artykuły:

Lekcja zdrowego stylu: zupa rybna z mulami i imbirem w wersji Coco Rozgrzewająca zupa pomidorowa z grzankami Lekcja zdrowego stylu: Zupa krem z pieczonych buraków z podpłomykiem z pieczonym jabłkiem w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: okoń z zalewu wiślanego pieczony z tymiankiem podany z faszerowaną cukinią i pikantnym sosem ziołowo jogurtowym w wersji Coco Przepis na romantyczną kolację, która rozpali namiętność w Twojej sypialni! Spaghetti tofu bolognese Default ThumbnailDomowe sposoby na wypadanie włosów Burgery z ciecierzycy Lekcja zdrowego stylu: Dorsz w sosie greckim w wersji Coco Otwórz się na kreowanie stylu! Zajęcia Agnieszki Świst-Kamińskiej w szkole w Kowalach Hummus Lekcja zdrowego stylu: Hinduska pasta curry w wersji Coco Default ThumbnailFilm bonda oczami Style Coacha Barszcz wigilijny Spaghetti bolognese Makaron z pesto Lekcja Zdrowego Stylu: Tajska pasta Curry w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Krewetki w sosie tajskim curry w wersji Coco Faworki w wersji fit Przepis na pieczone fit pączki