Lekcja Zdrowego Stylu: Krewetki w sosie tajskim curry w wersji Coco

Coco Cafe Club&Restaurant

Krewetki w tajskim curry

(przepis na 2 porcje)

12 sztuk krewetek 16/20
1 mała cukinia
1 mała marchew
2 ml mleka kokosowego
200 g / 4 łyżki pasty curry
1 łyżka cukru
Sok z 1 limonki
Sól do smaku
Kolendra do dekoracji
Olej kokosowy do smażenia

1. Na rozgrzanego woka wlewamy tłuszcz i dodajemy krewetki. Smażymy od 2 do 3 minut,

 aż krewetki zmienią kolor na różowy.

2. Dodajemy warzywa pokrojone w cienkie paski oraz pastę curry. Wszystko mieszamy razem

i zalewamy mlekiem kokosowym.

3. Wszystko gotujemy około 5 minut na małym ogniu. Doprawiamy solą, cukrem

 i sokiem z limonki.

4. Podajemy z ryżem brązowym lub kaszą kuskus. Przyozdabiamy świeżą kolendrą.

Kcal na porcję dla jednej osoby

Mleko – 170 kcal

Krewetki  –  66 kcal

Być może zainteresują Cię te artykuły:

Łosoś w czerwonym curry z ryżem brązowym w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Hinduska pasta curry w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Tajska pasta Curry w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Filet z kurczaka zagrodowego w hinduskim curry w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Dorsz w sosie greckim w wersji Coco KONKURS – SZKOŁA DAMSKIEGO I MĘSKIEGO STYLU Pikantny makaron ryżowy z krewetkami w wersji Coco 5 sposobów na spędzanie czasu z dzieckiem w domu Lekcja zdrowego stylu: zupa rybna z mulami i imbirem w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: przepis na sałatkę Garlic Pork w wersji Coco Modne dodatki na jesień i zimę 2020/2021 Lekcja Zdrowego Stylu: Kurczak zagrodowy w sosie ze świeżych malin z kaszubskimi młodymi warzywami w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: okoń z zalewu wiślanego pieczony z tymiankiem podany z faszerowaną cukinią i pikantnym sosem ziołowo jogurtowym w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Zupa krem z pieczonych buraków z podpłomykiem z pieczonym jabłkiem w wersji Coco Jak pozbyć się przebarwień? Prezenty na walentynki dla niej Muzycy wyznaczający trendy w modzie: Kurt Cobain Modne dodatki dla mężczyzny Rozstępy w ciąży – skuteczne sposoby na pozbycie się ich Kosmetyki z CBD – czemu warto je stosować?