Pikantny makaron ryżowy z krewetkami w wersji Coco

Pikantny makaron ryżowy z krewetkami

(proporcje na dania dla 2 osób)

12  krewetek 16/20

10 g imbiru

1 świeże chilli

1/2 małej puszki (200 g)pomidorów pellatti

½ średniej cukinii

1 średnia marchew

2 ząbki czosnku

1 łyżka sosu rybnego

2 łyżki cukru ( ksylitol ewentualnie)

sok z 1 cytryny

½ doniczki kolendry

2 łyżki sosu sweet chilli

80 g (1/5 opakowania) suchego makaronu ryżowego

2 łyżki tłuszczu kokosowego

Coco Cafe Club&Restaurant

1. Na rozgrzanego woka z tłuszczem wrzucamy krewetki, pokrojony czosnek, drobno posiekane chilli oraz imbir. Całość smażymy mieszając.

Coco Cafe Club&Restaurant

2. Dorzucamy warzywa, pomidory , a następnie całość doprawiamy cukrem, sokiem z cytryny, sosem rybnym oraz sosem sweet chilli.

Coco Cafe Club&Restaurant

3. Dusimy całość na średnim ogniu około 2-3 minuty.

Coco Cafe Club&Restaurant

4. Dodajemy makaron ryżowy i całość dokładnie mieszamy.

Coco Cafe Club&Restaurant

5. Wykładamy na talerz i posypujemy kolendrą. Aby danie było łagodniejsze można dodać mniej świeżego chilli.

Coco Cafe Club&Restaurant

Recepturę przygotował: Michał Zakrent – Szef Kuchni Coco Cafe Club&Restaurant
Fot. Jakub Bojanowski

Wartości kcal i składników odżywczych wyliczone dla jednej osoby.

Kcal – 483 kcal

Węglowodany – 60 g

Białko – 20 g

Tłuszcz – 19 g tłuszczu

Zapraszamy do obejrzenia filmu:

Coco Cafe Club&Restaurant

Coco Cafe Club&Restaurant

Być może zainteresują Cię te artykuły:

Łosoś w czerwonym curry z ryżem brązowym w wersji Coco Przepis na romantyczną kolację, która rozpali namiętność w Twojej sypialni! Stylowe miejsca – Kawiarnie godne polecenia: Kraków Lekcja Zdrowego Stylu: Tajska pasta Curry w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Hinduska pasta curry w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Kurczak zagrodowy w sosie ze świeżych malin z kaszubskimi młodymi warzywami w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Krewetki w sosie tajskim curry w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Filet z kurczaka zagrodowego w hinduskim curry w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: przepis na sałatkę Garlic Pork w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Zupa krem z pieczonych buraków z podpłomykiem z pieczonym jabłkiem w wersji Coco Spaghetti bolognese Lekcja zdrowego stylu: Dorsz w sosie greckim w wersji Coco Makaron z pesto Lekcja zdrowego stylu: zupa rybna z mulami i imbirem w wersji Coco W mediach o nas: trzecia edycja Letniego Studium Stylizacji Stylowe miejsca – kawiarnie godne polecenia: Wrocław. Lekcja zdrowego stylu: okoń z zalewu wiślanego pieczony z tymiankiem podany z faszerowaną cukinią i pikantnym sosem ziołowo jogurtowym w wersji Coco Modne kolory na lato 2019 Muffinki z mąki ryżowej Palcem po mapie: Gdynia – Restauracja Coco miejsce na „pyszne ” spotkania