Deser to bez wątpienia jeden z najbardziej lubianych posiłków w ciągu dnia. Jednakże zbyt duża ilość słodkiego nie jest wskazana. Dlatego świetną alternatywą jest zdrowy deser, a mianowicie pudding chia. Wygląda bardzo apetycznie, szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny!
Nasiona chia, inaczej nasiona szałwii hiszpańskiej, cieszą się coraz większym zainteresowaniem. A wszystko za sprawą swoich właściwości. Te zdrowe nasiona pochodzą z Ameryki Południowej. Cenimy je, ponieważ są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6. Ponadto zawierają wiele witamin i minerałów: witamina E, B1, B3, wapń, fosfor, magnez, żelaz posiadają również sporą dawkę białka.
Składniki:
- 3 łyżki nasion chia*, dostępnych w sklepie biogo
- 1 szklanka mleka roślinnego
- jogurt naturalny
- kiwi, jagody (owoce według uznania. Śmiało można je zastąpić innymi)
- opcjonalnie : syrop np. z agawy lub z owoców
*można więcej, jeżeli chcemy uzyskać zwartą konsystencję.
Przygotowanie:
- Do słoika lub kubka nasypujemy nasiona chia.
- Nasiona zalewamy mlekiem
- Całość mieszamy przez ok 2-3 minuty
- Pudding kładziemy do lodówki na 15 minut i następnie ponownie mieszamy.
- Pudding wkłądamy znów do lodówki na ok 5 godzin, a najlepiej całą noc.
- Dodajemy jogurt naturalny i ulubione owoce
Smacznego!
Dodaj komentarz