Coco Cafe Club&Restaurant

Coco Cafe Club&Restaurant

Tajska pasta curry

(proporcje na 1,3 kg)

 0,5 kg marchwi

1 kiwi

2 banany

2 jabłka

1 małe chilli

Sok z 1 limonki

4 łyżki cukru

1 płaska łyżka kurkumy

1 łyżka kolendry w ziarnach

2 ząbki czosnku

2 łyżki soli himalajskiej

200 g mleka kokosowego

1 łyżka tłuszczu kokosowego

2 łyżki wiórków kokosowych

0,5- 0,7 l wody

  1. Do zimnego garnka wlewamy tłuszcz, dodajemy ziarna kolendry i kurkumę. Wszystko powoli mieszamy. Gdy pojawi się aromatyczny zapach, dodajemy cienko pokrojone warzywa, owoce oraz chilli. Całość smażymy około 2 minut.
    1 tajska pasta 2 tajska pasta
  2. Całość zalewamy mlekiem kokosowym oraz częścią wody. Dusimy na małym ogniu 35 – 45 minut. Czas zależy od grubości pokrojonych warzyw i owoców.
    2 tajska pasta
  3. Przyprawiamy solą himalajską, cukrem i sokiem z limonki, a następnie dodajemy wiórki kokosowe. Jeśli warzywa w dalszym ciągu są twarde, dolewamy wody. Ważne jest, aby po dolaniu wody całość jeszcze raz zagotować.
    3 tajska pasta
  4. Gdy warzywa są miękkie całość blendujemy na jednolitą masę.
    4 tajska pasta 5 tajska pasta

Być może zainteresują Cię te artykuły:

Lekcja zdrowego stylu: Hinduska pasta curry w wersji Coco KONKURS – SZKOŁA DAMSKIEGO I MĘSKIEGO STYLU Lekcja Zdrowego Stylu: Filet z kurczaka zagrodowego w hinduskim curry w wersji Coco Łosoś w czerwonym curry z ryżem brązowym w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: zupa rybna z mulami i imbirem w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Krewetki w sosie tajskim curry w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Zupa krem z pieczonych buraków z podpłomykiem z pieczonym jabłkiem w wersji Coco Lekcja zdrowego stylu: Dorsz w sosie greckim w wersji Coco sprzedaż w mediach społecznościowychJak robić zdjęcia na media społecznościowe? – zajęcia dla uczniów Szkoły Projektowania Odzieży z Ciechanowa Lekcja zdrowego stylu: przepis na sałatkę Garlic Pork w wersji Coco Pikantny makaron ryżowy z krewetkami w wersji Coco Lekcja Zdrowego Stylu: Kurczak zagrodowy w sosie ze świeżych malin z kaszubskimi młodymi warzywami w wersji Coco 5 sposobów na spędzanie czasu z dzieckiem w domu Lekcja zdrowego stylu: okoń z zalewu wiślanego pieczony z tymiankiem podany z faszerowaną cukinią i pikantnym sosem ziołowo jogurtowym w wersji Coco Muzycy wyznaczający trendy w modzie: Kurt Cobain modne dodatki na jesień i zimęModne dodatki na jesień i zimę 2020/2021 Nowa kolekcja Balmain Lekcja zdrowego stylu: mity zdrowego odżywiania Witold CasettiCoaching najlepszą drogą do zmian prezenty na walentynki dla niejPrezenty na walentynki dla niej